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I piatti
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La cucina è di Matteo Chiaudrero, giovane promessa della cucina piemontese con esperienza già internazionale. Propone una cucina di altissima qualità di stampo tradizionale rivisitata in chiave moderna, così come geniali innovativi abbinamenti: piatti della storia piemontese, piatti elaborati con gli ingredienti della cucina mediterranea, dove il pesce vive nuovi fasti in una interpretazione culinaria di altissimo livello.

L'Aperitivo - L'Apéritif - the Aperitif
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La Carta
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Il menù Easy Lunch per il pranzo veloce - Lunch fast menu - La carte du rapide déjeuner (IT-EN-FR)
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Santissimo Natale 2017
lo Chef Matteo Chiaudrero propone la Sua migliore arte per onorare il Santissimo Natale 2017. Scaricare il menù dell'evento.
Capodanno 2018
Venite a festeggiare con lo Chef Matteo Chiaudrero ed il nostro Staff l'inizio del nuovo anno, coccolati da mille delizie.... Scaricare il menù dell'evento.